魔法の「オイル漬け」BOOK
デザインをさせていただきました、
「魔法の「オイル漬け」BOOK」の本ができあがりました。
野菜、お肉、お魚、お豆、果物、、、などなどを、
オイルに漬けて保存し、
それをもとに料理を展開するというレシピ本です。
素材を焼いたり、蒸したりして、保存容器にいれ、
オイルを注ぐだけでオイル漬けのできあがり。
漬けてすぐに食べられるものもありますし、
オイルに漬けているので、保存もきくのです。
毎日忙しくても、野菜をたっぷり食べたい、
一人暮らしの女性、男性におすすめの一冊です。
オイル漬けからの展開の調理も手軽で、
素材がオイルに漬かっているので、
調理する油が控えられ、ヘルシーなのだとか。
撮影は三木麻奈さん。
スタイリングはダンノマリコさん。
素敵な写真とスタイリングです〜。
宜しくお願いいたします。
デトックス・オイル・レシピ
デザインさせていただきました、
「デトックス・オイル・レシピ」の本ができました。
ドレッシング、ディップ、コンフィなどなど、
オイルを使ったお料理がたくさんです。
わたくしはドレッシングをスーパーで購入することがなくなりました。
フレッシュなオイルと野菜で、抜群に美味しいドレッシングが作れるのです。
今週あたりから書店に並んでいるようです。
よろしくお願いいたします。
水切りヨーグルトのレシピ
デザインさせていただきました、
水切りヨーグルトのレシピの本ができました。
写真、スタイリング、
とっても素敵です〜
もう書店には並んでいるようです。
宜しくお願いします。
ホーローバットで作るうちのお菓子
デザインさせていただきました、
ホーローバットで作るうちのお菓子の本ができました。
人気料理家さん7人が、
チーズのお菓子、たまごのお菓子、くだもののお菓子、
野菜のお菓子、キャラメルのお菓子、冷たいお菓子、
カフェのお菓子、、、と、
それぞれテーマを持って、お菓子を作ってくださいました。
ホーローバットというシンプルな型ひとつで、
子供から大人まで楽しめるお菓子が作れてしまう。。。
すてきなレシピが、満載なので、
母から娘、そして孫まで受け継がれていくような、
キッチンの片隅にいつもあって、ずっと愛され続けるような、
そんな本を目指して、デザインさせていただきました。
この本を手に取ってくださった皆さんが、
ホーローバットでつくったお菓子で、
ほわ〜っとあたたかい気持ちになれますように！
本日発売です。
宜しくお願いします！
2さいになった娘
今月5日で、娘が2さいになりました。
早かったような、長かったような。
でも、確実に2年前の娘がいなかった生活から、
楽しさが倍増しております。
ま、大変さも倍増しているのですが、そんなこと、どーでもいい。という感じです。
最近は言葉が出るようになって。
なーんにも教えてないのに、
いきなりしゃべりだしました。
すごいわー。
ブルドックソースレシピ帖
まずは、2013年も、
どうぞ宜しくお願い致します。
デザインさせていただきました、
ブルドックソースレシピ帖の本ができました。
中濃ソース、
揚げ物なんかにかけるだけで、終わっていませんか。
正直、このお仕事を受けたとき、
ソース味のお料理がいっぱいできちゃうのかな。。。。
と、思っていたのですが、
まあ〜、、、、おいしいこと！
たくさんの方に、だまされたと思って、作ってみて欲しい！
ソースを使った料理、面白いです。
そろそろ書店にも並んでいるようです。
是非、お手にとってご覧下さい。
よろしくおねがいします。
