デザインさせていただきました、 「おもてなし野菜料理 うちのレシピ」の本ができあがりました。今年の春に発売された、 「ホーローバットでつくる うちのお菓子」の本の、姉妹本です〜。 http://d.hatena.ne.jp/aikawazoe/201303 今回も、素敵な七人の人気…

デザインさせていただきました、 「はかりいらずの混ぜて焼くだけおやつ」の本が、できました。 この本のお菓子はすべて、 計量カップと計量スプーンで作るお菓子なんです。 アメリカンクッキー、サブレ、ビスコッティ、 マフィン、ケーキ、チーズケーキ、プ…

デザインさせていただきました、 「もうひとつ食べたくなる軽やかな焼き菓子」の本が、 できあがりました。 バターや生クリームを使わないお菓子は、 お砂糖も控えめで、ヘルシー、 素朴な味で、じわ〜とおいしくて、 個人的にはとっても好きなのですが、 そ…

デザインをさせていただきました、 「魔法の「オイル漬け」BOOK」の本ができあがりました。 野菜、お肉、お魚、お豆、果物、、、などなどを、 オイルに漬けて保存し、 それをもとに料理を展開するというレシピ本です。 素材を焼いたり、蒸したりして、保存容…

デザインさせていただきました、 「デトックス・オイル・レシピ」の本ができました。 ドレッシング、ディップ、コンフィなどなど、 オイルを使ったお料理がたくさんです。 わたくしはドレッシングをスーパーで購入することがなくなりました。 フレッシュなオ…

デザインさせていただきました、 水切りヨーグルトのレシピの本ができました。 写真、スタイリング、 とっても素敵です〜 もう書店には並んでいるようです。宜しくお願いします。

デザインさせていただきました、 ホーローバットで作るうちのお菓子の本ができました。 人気料理家さん7人が、 チーズのお菓子、たまごのお菓子、くだもののお菓子、 野菜のお菓子、キャラメルのお菓子、冷たいお菓子、 カフェのお菓子、、、と、それぞれテ…

今月5日で、娘が2さいになりました。早かったような、長かったような。でも、確実に2年前の娘がいなかった生活から、楽しさが倍増しております。ま、大変さも倍増しているのですが、そんなこと、どーでもいい。という感じです。 最近は言葉が出るようになっ…

まずは、2013年も、 どうぞ宜しくお願い致します。 デザインさせていただきました、 ブルドックソースレシピ帖の本ができました。 中濃ソース、 揚げ物なんかにかけるだけで、終わっていませんか。 正直、このお仕事を受けたとき、 ソース味のお料理がいっぱ…