2010-07-05 あじ南蛮 毎年、暑くなってくると、すっぱいものがたくさん食べたくなってきますね。 あじ南蛮をつくりました。 我が家の南蛮酢は、鹿児島県福山町のかめ壺で作られる黒酢を使います。 まろやかで、ツーンとしなくて、やさしい味のお酢です。 みなさんも是非。